Baby-Party-Torte

Meine Freundin hatte vorgestern Geburtstag und stand (ja...stand - mehr erzähle ich weiter unten 😏) kurz vor der Geburt ihres 2. Kindes.

Sie hatte sich schon immer eine Baby-Party gewünscht, aber es hat zeitlich irgendwie nicht geklappt. Da kam ich auf die Idee ihr zum Geburtstag einfach eine Baby-Party-Torte mitzubringen. Kuchen wollten wir sowieso essen...😁

Es ist ein Schoko-Wunderkuchen mit Zartbitterganache und Aprikosenmarmelade - dekoriert mit einem Elefant und einer Wimpelkette aus Fondant.
Den Boden hab ich dafür 3 mal durchgeschnitten, auf den ersten Boden kommt ein halbes Glas Aprikosenmarmelade Samt, den zweiten Boden mit Ganache einstreichen und auf den dritten Boden kommt dann das andere halbe Glas Marmelade. Nun den letzten Boden auflegen und alles mit der Ganache einstreichen.

Ich habe die Torte dann über Nacht durchziehen lassen und am nächsten Morgen dann mit Fondant eingedeckt. 
Durch die Marmelade ist er innen richtig schön saftig!

Obwohl ich den Fondant mit CMC verknetet habe, damit er schön aushärtet, war der Elefant etwas schwierig mit dem Luftballon im Rüssel. Da ich keinen schönen Draht zuhause hatte, habe ich kurzerhand einen langen Nagel zweckentfremdet - die Figur ist man ja eh nicht mit!

Selbstverständlich gab es auch schon eine Kleinigkeit für das Baby, das zeige ich euch in einem extra Post.

Meine Freundin hat sich MEGA darüber gefreut...und ich mich dann natürlich auch ❤

Tja...und kaum waren wir vom Geburtstagsbesuch heimgegangen, hatte es der kleine Mann dann doch eilig und kam gestern Nacht auch schon auf die Welt - gesund und munter - Herzlichen Glückwunsch natürlich nochmal auf diesem Wege!!!

Eure Jasmin